le banquet

Le Quai et l'association Slow Food Nantes-Angers s'associent à deux restaurateurs angevins, Le Bistrot des Carmes et l'Ardoise, pour vous proposer un rendez-vous gastronomique unique : un atelier pour apprendre à goûter suivi d'un banquet pour déguster. Laissez-vous surprendre par les surprises gustatives concoctées tout spécialement à l'occasion de cette 2e édition. 5 ateliers - Les fraises, avec ou sans sucre ? - Quels fromages avec quelles bières ? - L'œuf ou la poule ? - Le crémet d'Anjou, quésaco ? - Faut-il manger ce pain-là ? Rencontre avec les chefs Durant et après le banquet, venez échanger et discuter avec les cuisiniers pour tout connaître sur leurs secrets et astuces. Repas Au menu, des produits locaux, de qualité et de saison bien sûr !