ATELIER DU GOÛT
LES LÉGUMINEUSES
31 Jan. 2022 — 19:30
Tarif plein 8 €
Adhérents Le Quai ou Slow Food 6€
SUR RÉSERVATION AUPRÈS DE LA BILLETTERIE DU QUAI
Le partenariat initié en 2010 entre Le Quai et l’association Slow Food se poursuit cette année avec cinq nouveaux ateliers du goût, à l’occasion desquels vous pouvez apprendre à déguster et découvrir la culture et les variétés d’un aliment de qualité.
Pour ce second atelier de la saison, Hervé HUNAULT, agriculteur bio à Soudan en Loire-Atlantique, vient nous faire goûter ses légumineuses : lentilles vertes, noires, corail, pois, pois cassés, lupins et fèves, qu’il transforme en soupe, tartinade ou en plat cuisinés.
Dates
Lun.
31
Jan.
19:30
LA SERRE
2022