Les ateliers du goût

Ateliers du goût

l'agneau

LUN 12 FÉV | 19:30 | Bar

Bleu du Maine, Rouge de l’Ouest, Mouton des Landes de Bretagne… quelle est la typicité de ces races ovines et des viandes qu’elles produisent ? Avec un éleveur spécialiste de la filière nous échangerons sur les spécificités de l’élevage ovin et de la viande d’agneau.

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